Die Privatbrauerei Eichbaum gilt als eine der ältesten und leistungsfähigsten Brauereien Baden-Württembergs. Traditionelle kurpfälzische Braukunst streng nach dem Reinheitsgebot bildet den Grundstein für Spitzenbiere wie Ureich Premium Pils. Das beachtliche Sortiment der regional ausgerichteten Brauerei umfasst viele Spezialitäten und bietet jedem Bierkenner und –genießer das passende Getränk.

DAS EINBECKER GEHEIMNIS "Der beste Trank, den einer kennt, wird Einbecker Bier genennt." So lobte einst der große deutsche Reformator Martin Luther das `Ainpöckisch Bier’. In geselliger Runde schmeckt ein Bier besonders gut, erst recht wenn es frisch gebraut ist. Bei einem Einbecker kommt man zusammen, und das seit 1378. Seit mehr als 600 Jahren sorgen die Einbecker Braumeister mit Leidenschaft, handwerklichem Geschick und edelsten Zutaten für genussvolle Biere und Bier-spezialitäten, die keine Wünsche offen lassen.

Der Eittinger Fischerbräu wurde 1932 gegründet. Er ist seit seiner Gründung immer in Familienbesitz und hat seinen Ausstoß ständig steigern können . Heute arbeiten rund 15 Mitarbeiter in der Brauerei. 2002 wurde die Brauerei von der Ortsmitte auf die „grüne Wiese“ am Ortsrand verlegt. Auf 16.000 m² entstand eine neue Brauerei mit moderner Abfüllanlage.

Natürliche und gesunde Produkte sind seit Jahren das Markenzeichen des mittelständischen Familienunternehmens. Dabei hat die Natur die Region um Ensingen besonders reich beschenkt. Aus der Tiefe der Erde wird ein besonders mineralstoffreiches und ursprünglich reines Mineralwasser gewonnen. Der hohe Gehalt an natürlichem Magnesium und Calcium machen Ensinger Sport zu einem beliebten Mineralwasser bei aktiven und ernährungsbewussten Menschen.

In der weltweit größten Weißbierbrauerei verbinden sich Tradition und Fortschritt: Unser Bier wird nach altüberlieferten Rezepturen sowie unter Einsatz modernster technischer Herstellverfahren gebraut. Viele Bierfreunde in- und außerhalb Deutschlands verbinden heute die altbayerischen Bierspezialitäten aus Erding mit höchstem Weißbiergenuß.

Die Gründung der Brauerei Erharting an ihrem jetzigen Standort geht auf das Jahr 1872 zurück. Heute, 130 Jahre später, führt die vierte Generation das Familienunternehmen weiter.Die Brauerei Erharting präsentiert sich heute als mittelständisches Unternehmen, das großen Wert auf Ökologie und Bodenständigkeit legt. Gerste und Weizen für das Erhartinger Bier werden vorwiegend in der eigenen Landwirtschaft angebaut und in der eigenen Mälzerei verarbeitet. Das Wasser stammt aus dem eigenen, streng überwachten Tiefbrunnen und weist keinerlei Rückstände, wie Nitrat oder Pflanzenschutzmittel auf. Der Hopfen wird direkt aus der Hallertau bezogen. So wird die kontrollierte Qualität der Rohstoffe sichergestellt.

Alles braucht seine Zeit: ein gutes Bier zu brauen ebenso wie ein gutes Bier zu genießen. Bei der Privatbrauerei Erl steht hinter dieser Philosophie bereits die 5te Generation - und die nächste steht bereit. Die besten Zutaten und die Kunst des Brauens - mit dieser Familien-Tradition pflegen wir die Bierkultur unserer Privatbrauerei. Ludwig Erl persönlich fühlt sich für die Qualität seiner Biere verantwortlich und braut mit seinen erfahrenen Mitarbeitern echte niederbayerische Bier-Spezialitäten, die weit über die Grenzen der Region höchste Anerkennung finden.